Lab Gizi Cerdas · Fase C · Kelas 6

Jadi Ilmuwan Gizi untuk Tubuhmu Sendiri

Pindai label kemasan, lihat bagaimana makananmu mengisi "baterai energi" tubuh, lalu rancang menu bergizi seimbang untuk satu hari penuh. Selesaikan 4 misi berikut secara berurutan.

Tujuan pembelajaran: Peserta didik mampu menganalisis informasi kandungan gizi pada makanan dan menjelaskan hubungan pola makan sehat dan bergizi seimbang dengan kebutuhan energi serta kesehatan tubuh, kemudian menyusun contoh menu makanan bergizi seimbang untuk menunjang aktivitas sehari-hari.
Pilih Kemasan untuk Dipindai

Contoh label di bawah memakai angka yang umum pada produk sejenis (bukan merek tertentu). Kamu juga bisa memindai label asli dari kemasan yang kamu bawa.

Salin dari label "Informasi Nilai Gizi"Isi angka per 1 takaran saji.

Pilih salah satu kemasan untuk mulai memindai.

Tip: klik baris pada label untuk menyorot angka yang kamu pakai.

Tantangan Detektif Label
kkal
sdt
Lampu Lalu Lintas Gizi (per 100 g / 100 ml)
Satu kemasan menghabiskan jatah harian GGL kamu
Batas anjuran per hari (Permenkes No. 30/2013): gula 50 g (4 sdm), garam 5 g (1 sdt ≈ natrium 2.000 mg), lemak 67 g (5 sdm).
Bandingkan Dua Kemasan
VS
Simulator Baterai Energi Sehari

Masukkan apa yang kamu makan kemarin (atau coba skenario contoh). Simulator membandingkan energi yang masuk dengan kebutuhan tubuh anak 10–12 tahun dari jam ke jam, lalu menjelaskan akibatnya bagi tubuhmu.

Skenario contoh:
Energi masuk hari ini
0 kkal
Kebutuhan (AKG)
–
Garis putus-putus = kebutuhan energi yang bertambah sepanjang hari. Garis biru = energi dari makananmu.
Dampak bagi Tubuhmu
Jelaskan dengan Kata-katamu
Gunakan pola: "Jika aku … (pola makan), maka energi/tubuhku … karena …". Pakai minimal satu angka dari simulator.
Rancang Menu Bergizi Seimbang Satu Hari

Pilih waktu makan, lalu ketuk makanan untuk menambahkannya. Ikuti panduan Isi Piringku: ½ piring sayur & buah, ½ piring makanan pokok & lauk pauk.

Pilih tantangan menu
Skor Gizi Seimbang
–
Mulai susun menumu.
Piring Makan Siang
Pemeriksa Menu Otomatis
Kartu Menu Sehatku

Kartu disimpan di browser perangkat ini saja. Cetak atau simpan PDF untuk dikumpulkan ke guru.

Kuis Kilat Gizi
0 / 0
Cek Diri: Aku Sudah Bisa…
Progres Lab Gizi
0/4
misi selesai di perangkat ini
Laporan Hasilku & Umpan Balik Guru
Panduan Guru (alur pembelajaran & asesmen)
Alur 3 pertemuan (2 JP/pertemuan)
  1. Pertemuan 1 – Misi 1: siswa membawa 1–2 kemasan jajanan. Demonstrasi membaca label, lalu tantangan detektif label berpasangan dan membandingkan dua produk.
  2. Pertemuan 2 – Misi 2: diskusi kelompok memakai 3 skenario contoh. Setiap kelompok menjelaskan hubungan pola makan ↔ energi ↔ kesehatan (pola "Jika… maka… karena…"). Kaitkan dengan pengalaman saat PJOK.
  3. Pertemuan 3 – Misi 3 & 4: siswa menyusun menu satu hari sesuai tantangan, mencetak Kartu Menu, presentasi singkat, lalu kuis.
Pertanyaan pemantik: "Mengapa saat tidak sarapan kamu cepat lelah ketika PJOK?" · "Apakah minuman yang manis membuat kita kuat lebih lama?"
Rubrik produk: Kartu Menu Sehatku
Kriteria4321
Kelengkapan Isi Piringku3 makan utama lengkap2 lengkap1 lengkapbelum ada
Kecukupan energi90–110% AKG80–120%70–130%di luar itu
Batas GGLsemua aman1 terlewati sedikit2 terlewati3 terlewati
Alasan (hubungan menu–energi–kesehatan)jelas + angkajelassebagianbelum ada
Asesmen formatif: jawaban detektif label (Misi 1), penjelasan "Jika… maka… karena…" (Misi 2), skor kuis (Misi 4).

Nilai gizi makanan adalah perkiraan berdasarkan Daftar Bahan Makanan Penukar dan label kemasan yang umum beredar; AKG mengacu Permenkes No. 28/2019 (usia 10–12 tahun); batas GGL mengacu Permenkes No. 30/2013; lampu lalu lintas memakai ambang per 100 g/ml dari Food Standards Agency (Inggris). Lab ini sengaja tidak meminta berat badan siswa dan tidak membuat target diet, supaya fokus pada kebiasaan makan, bukan bentuk tubuh.

Buka Kalkulator Nutrisi Lanjutan (alat guru)